* *

Автор Тема: Проверенные рецепты на "Скорую руку"  (Прочитано 101704 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Skoda

  • Рейтинг участника: (0)
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 1424
  • Благодарностей: 46
  • Пол: Женский
  • 8-928-111-80-81- Марина
  • Приглашенных: 0
  • С нами с: 10/03/2013
    летлетлетлетлет
    • Просмотр профиля
  • Город: Ростов-на-Дону
  • Район города: Западный
Re: Проверенные рецепты на "Скорую руку"
« Ответ #795 : Декабря 11, 2016, 20:25:21 »
Вот спасибо Марин, сейчас борщ зелёный доедим и обязательно приготовлю супчик фасолевый  :as:
Аня я зачастую из экономии времени беру фасоль белую или красную в своем соку в банке, и в готовый бульон с полуготовой картошкой добавляю ее и поджарку.
Моим такой вариант не нравиться, фасоль в банках не всегда бывает вся целая (она уже мягкая и из-за этого ломается на половинки или в обще раздавленная) если ее добавить в суп с зажаркой то она должна ну минимум 3-5 минут покипеть (чтобы суп в дальнейшем не прокис) и после выключения (пока не остынет) продолжается тепловая обработка, в итоге получается фасоль как на лобио (муж у меня такую фасоль в супе называет размазня). Я фасоль такую использую на лобио или же в суп-пюре.   
Все мои заказы к активисту Александровка

Оффлайн Fidji

  • Рейтинг участника: (0)
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 1210
  • Благодарностей: 42
  • Пол: Женский
  • Таня.
  • Приглашенных: 0
  • С нами с: 10/03/2012
    летлетлетлетлетлет
    • Просмотр профиля
Re: Проверенные рецепты на "Скорую руку"
« Ответ #796 : Декабря 11, 2016, 20:42:16 »
Вот спасибо Марин, сейчас борщ зелёный доедим и обязательно приготовлю супчик фасолевый  :as:
Аня я зачастую из экономии времени беру фасоль белую или красную в своем соку в банке, и в готовый бульон с полуготовой картошкой добавляю ее и поджарку.
Моим такой вариант не нравиться, фасоль в банках не всегда бывает вся целая (она уже мягкая и из-за этого ломается на половинки или в обще раздавленная) если ее добавить в суп с зажаркой то она должна ну минимум 3-5 минут покипеть (чтобы суп в дальнейшем не прокис) и после выключения (пока не остынет) продолжается тепловая обработка, в итоге получается фасоль как на лобио (муж у меня такую фасоль в супе называет размазня). Я фасоль такую использую на лобио или же в суп-пюре.   

лобио- эта та же самая фасоль, а не рецепт блюда)


Оффлайн Mila

  • Рейтинг участника: (0)
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 3286
  • Благодарностей: 70
  • Пол: Женский
  • Людмила
  • Приглашенных: 3
  • С нами с: 19/10/2011
    летлетлетлетлетлетлет
    • Просмотр профиля
  • Город: Красный Сулин
Re: Проверенные рецепты на "Скорую руку"
« Ответ #797 : Декабря 11, 2016, 21:41:16 »
Вот спасибо Марин, сейчас борщ зелёный доедим и обязательно приготовлю супчик фасолевый  :as:
Аня я зачастую из экономии времени беру фасоль белую или красную в своем соку в банке, и в готовый бульон с полуготовой картошкой добавляю ее и поджарку.
Моим такой вариант не нравиться, фасоль в банках не всегда бывает вся целая (она уже мягкая и из-за этого ломается на половинки или в обще раздавленная) если ее добавить в суп с зажаркой то она должна ну минимум 3-5 минут покипеть (чтобы суп в дальнейшем не прокис) и после выключения (пока не остынет) продолжается тепловая обработка, в итоге получается фасоль как на лобио (муж у меня такую фасоль в супе называет размазня). Я фасоль такую использую на лобио или же в суп-пюре.   
Ну конечно я эту фасоль не ложу за три минуты до отключения, и полуготовая картошка это еще минут 10. А мне нравится когда фасоль немного треснула и дает мутность супа, как бы так сказать его плотность... Не люблю прозрачные супы ( исключение лапша) .. такое впечатление что все ингредиенты отдельно плавают в бульоне.
И фасоль покупаю проверенную, или в прозрачной банке, чтобы была крупная и целая.
У меня бабуля специально в борще картошку прям хорошо разваривает  чтобы крахмальный навар был, говорит.
Как говорится на вкус и цвет)
Мой активист Будденовский

Оффлайн Skoda

  • Рейтинг участника: (0)
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 1424
  • Благодарностей: 46
  • Пол: Женский
  • 8-928-111-80-81- Марина
  • Приглашенных: 0
  • С нами с: 10/03/2013
    летлетлетлетлет
    • Просмотр профиля
  • Город: Ростов-на-Дону
  • Район города: Западный
Re: Проверенные рецепты на "Скорую руку"
« Ответ #798 : Декабря 11, 2016, 21:50:41 »
Вот спасибо Марин, сейчас борщ зелёный доедим и обязательно приготовлю супчик фасолевый  :as:
Аня я зачастую из экономии времени беру фасоль белую или красную в своем соку в банке, и в готовый бульон с полуготовой картошкой добавляю ее и поджарку.
Моим такой вариант не нравиться, фасоль в банках не всегда бывает вся целая (она уже мягкая и из-за этого ломается на половинки или в обще раздавленная) если ее добавить в суп с зажаркой то она должна ну минимум 3-5 минут покипеть (чтобы суп в дальнейшем не прокис) и после выключения (пока не остынет) продолжается тепловая обработка, в итоге получается фасоль как на лобио (муж у меня такую фасоль в супе называет размазня). Я фасоль такую использую на лобио или же в суп-пюре.   

лобио- эта та же самая фасоль, а не рецепт блюда)
На всех кулинарных сайтах это названия блюда и соответственно рецепт, а вот, что нам выдает Википедия: Лобио — так называется блюдо из красной фасоли (фасоль особого сорта, с мягкой, нежной оболочкой), размятой и щедро заправленной вкуснейшими специями.  Блюдо под названием «лобио» известно в Грузии с давних времен, оно готовилось из плодов долихоса—гиацинтового боба (разновидность бобовых). Фасоль же появилась значительно позже, в конце XVII века, блюдо из неё также стало называться «лобио».
Все мои заказы к активисту Александровка

Оффлайн Мадама

  • Рейтинг участника: (0)
  • Интересующийся
  • Сообщений: 1
  • Благодарностей: 0
  • Приглашенных: 0
  • С нами с: 19/10/2018
    • Просмотр профиля
  • Город: Таганрог
  • Район города: Центр
Re: Проверенные рецепты на "Скорую руку"
« Ответ #799 : Октября 19, 2018, 10:38:40 »
Мне нравится выпечка на скорую руку.
Самое быстрое домашнее печенье

Быстрее выпечки на скорую руку не бывает! Песочное печенье готовится просто, получается вкусно.
Продукты
(на 4 порции)
Масло сливочное, комнатной температуры - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан (около 200 г)
Мука - 1,5 стакана (примерно 220-240 г)
Сода - 0,5 ч.л. (можно погасить 0,5 ч. л. лимонного сока или уксуса)
Корица молотая - 1 ч.л. (по вкусу)
Имбирь молотый (по желанию) - по вкусу

Размягченное сливочное масло, яйца, сахар, просеянную муку и соду смешать, добавить корицу (можно ещё добавить молотый имбирь).
Завести тесто.
Чайной ложкой выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
Печенье остынет и будет хрустящим, поэтому с противня печенюшки лучше снимать горячими.

Приятного чаепития!

Форум клуба Buy Club

« : »

 

Графики развозов

Дата развоза .09
Александровка  принимает
Орбитальная принимает
Будённовский принимает
Малиновского принимает
Военвед принимает

Реклама





Организаторы СП и закупки

Приведи друга (ТОП10)

Пользователь Друзей Ссылок
Frau Miller 65 125
YRLI 31 302
BONDI 30 110
SOFIKO 30 71
Maneki Neko 24 36
Ведущая 15 21
Unka 14 14
Жарптица 12 36
Мalieva-Elena 12 29
Пчелка Майя 12 23

Реклама

InternetUrok